Web Kamerasının İcadına Bile Vesile Olan Kahve Hakkında 30 İlginç Bilgi

Kahve hakkında yazılar ve kahve hakkında sayısız bilgi duymuşsunuzdur ancak bu liste ufkunuzu biraz daha açacak! Kahve ilk olarak 15. yüzyılda bulundu ve İsmini ise kahve ağacının ilk bulunduğu yer olan Habeşistan’ın Kaffa yöresinin Arapça karşılığı “qahwah ” dan alır. Bu Türkçede “kahve”ye dönüşmüş, buradan da Avrupa’da café, caffe, koffie, coffee, koffie, Kaffee şekline gelmiştir. Kahve çekirdek türleri ve sayısız hazırlanma şekliyle bugüne kadar dünya çapında milyonlarca kahve severle en popüler içeceklerden biri olarak statüsünü koruyor.

Kahve, toplandıktan sonra işlenen ve kurutulmuş olgun meyvelerden yapılır. Kuruduktan sonra, bu ‘fasulyeler’ kavrulur ve hepimizin bildiği ve sevdiğimiz kahve içeceği olarak demlenebilmesi için öğütülür. Yüzyıllar boyunca kahve Brezilya, Vietnam ve Kolombiya gibi ülkelerin başı çektiği milyarlarca dolarlık bir endüstri haline geldi ve yaşam tarzımızın da vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Peki bu sevdiğin içecek hakkında ne kadar gerçek bilgiye sahipsin? Daha fazla bilgi edinmek yada listemizden farklı bildiklerini paylaşmak için aşağıdaki listeye göz atın! Kahve hakkında her şey!

#1 Küresel çapta insanlar her gün yaklaşık 2.25 milyar fincan kahve tüketiyor.

#2 Webcam kahve sayesinde icat edildi!

Cambridge Üniversitesi'nde çalışan insanlar, çalıştıkları binanın çok uzak bir köşesinde bulunan kahve makinesinin dolu olup olmadığını görebilmek için 1991 yılında ilk  web kamerasını kahve kabının durumunu kontrol etmek amacıyla icat ettiler. evet o kadar yolu boşuna yürümemek için bugününü vazgeçilmez cihazını icat etmişler.

#3 Kahve çekirdekleri sadece benzerliklerinden dolayı ‘fasülye’ olarak adlandırılır – aslında meyvelerdir.

#4 Capucucino, Capuchin (Kapusen) cüppelerinden adını almıştır çünkü rengi Kapusen elbisesine benzemektedir.

Kapusenler, (Capuchin) Hristiyanlıkta katolik kilisesine bağlı Fransisken tarikatının bir koludur.

#5 Kafeinin hafif bir diüretik (idrar söktürücü) olduğu gerçeğine rağmen, kahve içerek aldığınızdan daha fazla sıvı kaybetmezsiniz, bu yüzden sizi kurutmaz.

#6 Kahvenin, keçilerin belirli meyveleri yedikten sonra son derece enerjik olduğunu fark eden bir keçi çobanı tarafından keşfedildiğine inanılmaktadır.

#7 İki ana kahve kategorisi var: Robusta ve Arabica.

Kahve çeşitleri ve isimleri: Robusta kahvesi daha yüksek seviyede kafein içeren daha asidik ve sert bir tada sahiptir. Arabica, hafif aroması ve daha düşük asidesi ile bilinir.

#8 Kahve çoğunluğu Brezilya’da üretilmektedir. Dünyadaki kahvenin% 40’ını üretir.

2007 Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü: Ekonomik ve Sosyal Dairesi: İstatistiksel Verilerine göre Brezilya 17.000.000 ton kahve üretmektedir.  Ardından gelen Vietnam 15.580.000 ton ve Kolombiya ortalama 9.400.000 ton kahve üretiyor.

#9 İnsanlar kahveyi nasıl pişireceklerini öğrenmeden önce, Doğu Afrika kabileleri kahve çekirdeklerini hayvansal yağlarla karıştırıp yiyecek olarak tüketiyorlardı.

#10 Dünyadaki en pahalı kahve Black Ivory Coffee’dir. Kilogram başına 1,100 Euro’ya mal olabilir.

Black Ivory Coffee  yada Siyah Fildişi isimli bu kahve, Tayland fillerinin yediği ve kısmen sindirilmiş kahve çekirdeklerden üretiliyor. Bu durumda da kahveye lezzeti veren, çekirdeklerin asitini kaybetmesini ve daha yumuşak bir tat almasını sağlayan, hayvanın midesindeki enzimler. 

Fillerin pirinç vs. ile karıştırılarak yemesi sağlanan kahve çekirdeklerinden 1 kilo kahve elde edilmesi için 33 kilo kahve yemeleri gerekiyor. Bu da 1 kg. fiyatını 1000 Euro gibi bir rakama yükseltiyor.

#11 Krema eklediğinizde kahve yaklaşık% 20 daha sıcak kalır.

#12 Popüler inanışın aksine, karanlık kızartma ve hafif kızartma kahvesi aslında benzer miktarda kafein içerir.

#13 Kafeinsiz kahve tamamen kafeinsiz değildir. Kafeinsizleştirme işlemi genellikle% 94-98 oranında kafein çıkarır.

Çalışmalar, ortalama 16 ons kafeinli kahvenin 188 ml kafein olmasına rağmen, ortalama 16 onsluk kafeinin 9.4 ml olduğunu göstermiştir.

#14 Amerikalıların yaklaşık % 54’ü her gün kahve içiyor. (18 yaşından büyük )

#15 Durum böyle olunca, Amerikalılar günde 400 milyon fincan kahve tüketiyor.

#16 Düzenli olarak kahve içilmesi, kanser, kalp hastalığı ve Alzheimer gibi hastalık risklerinin azaltılması gibi sağlık açısından yararlı olabilir.

#17 1932’de Brezilya sporcularını Olimpiyatlara göndermek için yeterli paraya sahip değildi, bu yüzden sporcular kahve satarak parayı kendileri kazanmak zorunda kaldılar.

#18 Finlandiya kişi başına 12 kilogram ile dünyadaki en çok kahve tüketen ülkedir..

Ayrıca, Norveç: kişi başına 9.9 kg, İzlanda: kişi başına 9 kg, Danimarka: kişi başına 8.7 kg, Hollanda: Kişi başına 8.4 kg ve ilk 10 ülkeyi diğer kuzey Avrupa ülkeleri takip ediyor

#19 Bilim adamları öğütülmüş kahveyi biyodizele başarılı bir şekilde dönüştürdü, bu nedenle bir gün arabanızı kahve yakıyor olabilir.

#20 Ortalama bir Amerikalı, Kahveye haftada yaklaşık 20 $ ‘lık bir para harcıyor.

#21 ”En Yaşlı kedi” Guinness Dünya rekoru sahibi 38 yaşında bir kedi olan Creme Puff isimli kedi. Hayatı boyunca her gün kahve içti.

Creme Puff adlı 38 yaşındaki bir kedi olan "En Eski Kedi Ever" için Guinness Dünya rekoru sahibi, her sabah bütün hayatını kahve içti.

#22 İtalya’da baristaların yaş ortalaması 48’dir.

#23 Yapılan çalışmalar, kahve içmenin depresyon riskinizi azaltabileceğini göstermiştir.

#24 Kahve bu kadar yaygın olarak kullanılmadan önce, popüler kahvaltı içeceği biraydı.

#25 Sadece kahvenin kokusu bile sabah uyandırmaya yardımcı olabilir.

#26 ‘Kahve’ kelimesi, bir tür şaraba atıfta bulunan keyif veren içki ‘qahwah’ kelimesinden gelmektedir.

#27 Ortalama bir fincan kahve içinde espressodan daha fazla kafein var.

#28 Kuzey Kore en büyük buzlu kahve rekorunu elinde tutuyor. Resimdeki bardak 14.228.1 litre buzlu Americano kahve içeriyordu..

#29 Kabaca 80 ila 100 fincan kahvenin ortalama bir yetişkin için ölümcül bir doz olacağı tahmin edilmektedir.

#30 Kahvenni en etkili olduğu saatler, sabah 9:30 ile 11:30 saatleri arasındadır.