Pancarlar Hakkında Faydalı ve İlginç Bilgiler

Pancar hakkında bugüne kadar pek rastlamadığınız faydalı bilgiler ve ilginç gerçeklerle dolu bir yazı hazırladık. Pancar öyle farklı bir sebze ki, pek çok kültür, bir erkek ve kadının aynı pancardan yemesi halinde, aşık olacaklarına inanırmış! Pancarın kökü ve yaprakları, A, B, C, K, vitaminleri, fosfor, demir, magnezyum, bor, potasyum, çinko, kalsiyum mineralleri bakımında oldukça zengindir. Ayrıca pancarın Afrodizyak etkisinden, cilt ve saç bakımına, Sindirim sisteminden, Karaciğeri temizlemesine kadar sayısız fayda ve tarihi gerçeklerine aşağıda göz atın.

#1 Çiğ pancar yemek ya da pancar suyu içmek sarımsak kokusunu engellemeye yardımcı olur.

#2 Pancar suyu, karaciğeri temizlemeye yardımcı olduğu gibi, aynı zamanda akşamdan kalma semptomlarını da azaltmaya da yardımcı olur.

#3 Pancarlar antik Roma zamanlarında bir afrodizyak olarak kabul edildi. Modern bilim adamları, pancarların, insan cinsel hormonlarının oluşumunda gerekli olan yüksek miktarda bor minerali bulmuştur.

#4 Her gece, kaynamış pancardan kalan soğutulmuş pancar suyu ile yapılan saç derisi masajı, kepek tedavisine yardımcı olabilir.

Ayrıca, 19. yüzyılda Victoria İngiltere'sinde kadınlar saçlarına "kırmızı" bir parlaklık vermek için pancar suyu kullandılar.

#5 Eski Yunanlılar, baş ağrıları, kabızlık, diş ağrısı, yaralar ve cilt problemleri gibi çok çeşitli rahatsızlığı tedavi etmek için pancar kullandılar.

Eski Yunanlılar pancarı medikal olarak kullanırken, eski Romalılar onları yiyecek olarak yetiştiren ilk insanlardı. Ayrıca, Antik Yunan hekim Hipokrat (MÖ 460-370) yaraları sarmak, kanı temizlemek ve sindirim problemlerini tedavi etmek için pancar önerirdi.

#6 Pancar suyu bir çözeltinin asitliğini gösterebilir. Pancar suyu eklendiğinde bir solüsyon pembeye dönerse, bir asittir. Sarıya dönerse, çözelti alkalidir.

#7 Pancar, herhangi bir sebzenin en yüksek şeker içeriğine sahip olanıdır.

#8 Pancar suyu içmek kalp hastalığı riskini ve kan basıncını düşürür. Aynı zamanda direnci ve sindirimi artırır.

Pancar ayrıca tüm gün boyunca enerji seviyenizi yüksek tutmanıza yardımcı olacak karbonhidrat ve diyet lifi içerir.

Pancarlardaki betalin bileşiği, renklerini pancar verir. bu, vücuttaki toksinleri yakalamaya ve onları idrar yolundan dışarı atmaya yardımcı olur. Ayrıca, Pancardan elde edilen Betanin, salça, sos, şeker, kahvaltılık gevrek, dondurma, reçel ve jöleleri renklendirmek için kullanılır. 

#9 Tüm pancar, yeşilliklerin tepesinden kökün tabanına kadar yenilebilir.

Pancar yaprağı, bol miktarda lif, demir, karotenoid, antioksidan, C vitamini ve potasyum içerir. Bu maddeler daha genç görünmek ve hissetmek için önemlidir. Yapraklarda bulunan bol folat ve antienflamatuar özellikler, kırışıklıkların görünürlüğünü azaltabilir.

İçerdiği K vitamini sebebiyle, pancar yapraklarının vücudunuzda herhangi bir kan pıhtılaşmasının önlenmesi konusunda faydalı olduğu düşünülmektedir.

#10 Pancar yaprakları mide ekşimesini rahatlatabilir ve Alzheimer riskini azaltabilir.

Pancar yaprakları haşlandığında çıkan su, mide ekşimesini rahatlatmada işe yarayabilir. Pancar yaprağı tüketmek bunama etkilerini yavaşlatabilir.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yükleniyor…

0

Yorumlar